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「保健與高齡食品產業推廣計畫」

 

穀類、保健或具健康概念之食品業者輔導計畫作業要點

修正日期:民國108211

一、依據:

依據本所執行經濟部工業局108年度「食品產業創新與優化推動計畫」(契約編號:108121303),分項計畫二:「保健與高齡食品產業推廣計畫」辦理,本年度預定辦理「穀類、保健或具健康概念之食品業者」輔導共計2

二、目的:

以專案輔導進行保健食品業者相關技術輔導計畫,以穀類、保健或具健康概念食品之開發、製程改善為主,並以商品化為最終目標。期望透過創新加值化技術輔導協助業者開發具市場潛力之加值化產品,有助提昇我國保健食品技術水準及促進傳統產業升級,以產學合作模式,促成廠商生產及研發投資,有效協助業者開發創新產品,同時建立相關產品之品管分析能力,改善生產製程、提高產能、降低生產成本及提高產值。

三、適用範圍:

本要點適用「食品產業創新與優化推動計畫」中「保健與高齡食品產業推廣計畫」子項計畫之「穀類、保健或具健康概念之食品業者輔導」(以下簡稱個案技術輔導)

四、個案技術輔導施行內容:

()輔導對象:

有意願透過產學合作模式進行與保健食品有關之技術輔導,具有工廠登記證之食品相關業者

 ()輔導內容:保健食品產品開發或製程改善 (含以下其中一項或多項)

1.     保健或食品原料之品質改良或配方設計

2.     保健或食品加工製程改良或新技術應用

3.     保健或食品成品包裝型態之開發

4.     具功效成分訴求之保健或食品產品開發

5.     保健或食品品質技術之建立及提升

6.     保健食品功效成分或食品指標成份檢測方法建立或改良

五、個案技術輔導經費分攤比例

政府經費(56)與廠商配合經費(30)

 

七、其他詳細料請下載以下附檔:

 

八、附檔:

1.108輔導計畫作業要點.odt

2.108輔導申請書.odt

3.108承諾書(輔導).odt

 

、申請與洽談:

1. 有意願之廠商請先填妥申請書、承諾書並寄回本所。

2. 針對申請內容進行評估及洽談,視計畫性質需求由本所指派專家進行輔導。

3.  受輔導廠商與輔導專家經洽談評估後,由輔導專家研擬輔導計畫書,並擔任分項計畫主持人(以下簡稱主持人)

4.  申請書、承諾書及輔導計畫書格式請至本計畫「保健食品產業服務網」/公告事項下載,網址: http://www.functionalfood.org.tw/

5.  收件時間:即日起至10834日止

 

本計畫聯絡人:陳明芬  小姐,電話:02-2610-1010 # 222,電子信箱:fen.chen@cgprdi.org.tw